在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。
選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者
在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。
考察品牌歷史與發展潛力
深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。
評估品牌的市場需求與競爭力
在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。
加盟條件與成本分析
在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。
圖片說明：探討加盟事業的優缺點
加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。
深入的前期培訓計劃
一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。
持續的經營支持與指導
加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。
圖片說明：加盟事業的說明
建立良好的加盟商社群
加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。
圖片說明：解說相關加盟方式
加盟總部是否提供有效的行銷策略
針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。
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數據驅動的新品研發
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鳥，輕盈靈動，有一種清新的趣味，又尋常可見，千姿百態，趣味無窮。鳥最宜入詩入畫，襯托文人墨客的風雅，也因此備受青睞，與千古文人結下了無數不解之緣。 文人中，愛鳥最甚的，當屬隱居深山的林和靖，他終身未娶，只以梅鶴相伴，被后人戲稱“梅妻鶴子”。沈括《夢溪筆談》里記載：“逋常泛小艇，游西湖諸寺。有客至逋所居，則一童子出應門，延客坐，為開籠縱鶴。良久，逋必棹小船而歸。蓋嘗以鶴飛為驗也。”用鶴飛來喚主人回家，既為鮮事，亦足以彰顯主人愛鳥之癡。 李白也愛鳥。當然，以他的灑脫豪邁，決不會像林逋那樣癡迷。李白在游覽黃山時看到有戶人家養了兩只白鷴，非常喜愛，就大筆一揮，寫詩稱“請以雙白璧，買君雙白鷴”。當然，就像他不會真的把“五花馬”、“千金裘”拿出去換美酒一樣，詩中的“雙白璧”也終未拿出，他只是“援筆三叫，文不加點”地寫了這首詩，就換來“胡公能輟贈，籠寄里人還”。 用文字換鳥，李白并不是第一個。這樣的事，早在晉朝就有人做過。李白詩中有“山陰道士如相見，應寫黃庭換白鵝”的句子，援引的就是王羲之寫《黃庭經》從山陰道士手中換鵝的典故。王羲之愛鵝，除了以《黃庭經》換鵝的故事，據說他從鵝引頸向天的姿態中，還獲得了不少書法上的啟示。只可惜王羲之缺乏詩才，否則，“曲項向天歌”這樣的好句，又怎么能等到幾百年后，才從一個叫駱賓王的小孩子口中吟出呢？ 在愛鳥的文人中，最護鳥的還數陶淵明。以“愛菊”著稱的陶淵明，對鳥也情有獨鐘，這位不為五斗米折腰而歸隱南山的田園詩人，以自己需要住房之急切心情，深深體會到鳥兒也應有個安居之地。于是，陶淵明便親自動手，在自家的房前屋后種起樹來，讓鳥兒成為自己的“芳鄰”。陶淵明還寫了一首五言詩：“孟夏草木長，繞屋樹扶疏。群鳥欣有托，吾亦愛吾廬。”說明只要與鳥為友，就能有一個“花影不離身左右，鳥聲常在耳東西”的幽美環境。 蘇軾也是一位護鳥的典范。蘇學士愛鳥，出自母親自小的教誨。蘇母程氏生性賢淑，慈祥善良。她常對兒女們說：“花在樹則生，離枝則死；鳥在林則樂，離群則悲。”一年，蘇氏父子三人南行出川回京，舟行川江，涪州舊友送給蘇東坡一只山湖名鳥。那珍禽紅頜藍脯，目光熠熠，異常秀麗，東坡愛不釋手。欲留，恐它離群悲鳴；欲放，又怕它落入惡鳥之口，于是感嘆而賦：“終日鎖筠籠，回頭惜翠茸。故巢安足戀，鷹隼豈能容！”愛鳥之心躍然紙上。最后，還是把那可愛的小鳥放歸林中去了。 除了蘇軾，在其他人的詩文中，也常見到類似的詩句。白居易寫過“誰道群生性命微，一般骨肉一般皮。勸君莫打枝頭鳥，子在巢中望母歸”。歐陽修也在一首詠畫眉鳥的詩中寫道：“百轉千聲隨意移，山花紅紫樹高低。始知鎖向金籠聽，不及林間自在啼。”文人心中，有鳥相伴，清晨黃昏的時候，便可“聽一片啁啾”；而在品茗閑坐之時，則可見葉底鳥兒“揚翠振彩，倏忽往來，目不暇給”。這樣的歡樂，哪里是一只籠子、一只鳥兒的樂趣能夠相比的？ 愛鳥護鳥，足以顯出這些文人雅致的情趣。然而，風雅只是文人的一面，在風雅之外，文人也有脾氣差、要罵人的時候。當然，少有自詡為文人的會像魯智深一樣破口大罵“鳥人”，但異曲同工的，也有人在“鳥”上下功夫。所以，借鳥來抒發胸臆的文人可就多了去了。 “感時花濺淚，恨別鳥驚心”，說的是國破家亡的仇恨。“千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅”，說的是遼闊空曠的孤獨。“飛鳥繞樹翔，嗷嗷鳴索居”，說的是被迫害中的不安。“眾鳥高飛盡，孤云獨去閑”則是失意時的惆悵。“拍手笑沙鷗，一身都是愁”飽含了無奈自嘲之心。“大鵬一日同風起，扶搖直上九萬里”書盡了少年人的意氣風發。 愛護也罷，諷刺也好，關于鳥兒的文字幾乎遍布文人故事的每一頁，幾千年來，似乎只有鳥兒才最切合文人的理想：輕盈伶俐，展翅高飛，任憑山高海闊都無法阻擋。無法在現實中飛翔的時候，文人們自然地想到了鳥兒：要讓理想，如雄鷹般翱翔！ >>>更多美文：心情隨筆
原來我并不孤獨 文/于西蒙 “每個人都是一個宇宙，只是在現實中成了碎片……”十六歲的我第一次讀到這樣的句子，內心長久積存的孤獨，如一種能量被引爆了。 “相信你自己。”這句愛默生的名言，成為超驗主義者的座右銘。超驗主義主張人能超越感覺和理性而直接認識真理，認為人類世界的一切都是宇宙的一個縮影。 可是，在現實生活中，我幾乎沒見過幾個完全相信自己的人，更別說認為自己是一個宇宙。仿佛他們不是主角，只是人間的過客。他們被世俗、物質、權利、欲望搞得迷失，被庸常生活、街市太平弄得心中已毫無波瀾，靈魂的偉大在他們心里連一粒塵埃都算不上。不知道他們是不明白、還是不想明白，人格的完整在于物質與精神共存？可我卻看到生活中許許多多的半個人，許許多多的軀體或是空殼。 我變得無法與周圍交流，開始喜歡獨處，喜歡靜謐，喜歡在寒風中眺望遠方，心中充滿了欣慰和惆悵，這時，孤獨在我心中甚至是甜蜜的。 就在我常常感到孤獨而只能自己撫慰靈魂的時候，我看到了周國平的《每個人都是一個宇宙》。三毛曾在讀了很多名人的書后，深有感觸地說：“原來我并不孤獨。”看來，我也不孤獨。我的生命里有愛默生，周國平，或許還會有更多。 我始終相信自己，相信我的靈魂，我的心與許許多多智慧的先人產生共鳴，仿佛無形之中有一條線，聯系了人心與真理，只有善于思考的人才能發現，而發現的人彼此間一點就通，心心相印。這些人仿佛在另一個空間，超越了時間，直接以心靈交流。有時竟會被這思想驚人的相似、久違的理解感動得熱淚盈眶。 有時在生活中有所發現，卻無人理解時，心中便想：即使與所有人為敵，我也要堅持真理。“一切深刻的體驗都拙于言辭”，“沉睡的感覺喚醒了，失落的記憶找回了，朦朧的思緒清晰了”，真理永遠只傳入知音的耳朵，于是我便將這份感情珍藏，留給我生命中的知音。 對自己的靈魂有著絕對的自信，始終堅守自己的心靈，不因世俗的功利與歲月的無情而改變，這便是我心中永不變更的執念！ 孤獨寂寞并不冷 文/劉依然 孤獨寂寞冷，是時下的流行語，但其實古已有之。最出名的，恐怕應該是李清照的“尋尋覓覓，冷冷清清”，“守著窗兒，獨自怎生得黑”。在人類千百年的嘆息中，孤獨寂寞儼如光陰小偷，藏匿于我們之間。人們恐懼它、驅趕它，將自己埋沒于并不屬于自己的熱鬧中，尋找存在。 李清照之前，北宋詞人晏殊是這樣描寫他的孤獨迷茫的：“昨夜西風凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。”后來，王國維認為這是古今成大事業大學問者必須經歷的三種境界之第一種。 事業也好，學問也罷，都沒有朝夕之功，都需要我們學會坐冷板凳，耐得住寂寞。梭羅隱居小木屋兩年，他自耕自給，與湖水伴與山風侶，最后寫成了《瓦爾登湖》。他說：“我之要孤獨，是因為我要思想。” 人類區別于其他萬物，必定是因為擁有會思考的靈魂。害怕孤獨，只會讓我們失去獨處的時間，最終失去靈魂的重量。 生活在群體之中，我們很難堅持自我，太多的紛擾影響著我們。孤獨的光芒在這時便展現出來，通過頭腦的通道，我們可以徜徉于天地之間，無須正襟危坐，無須強顏歡笑；只須攜帶最輕盈的行裝：一片純凈、一份心情，便可輕撫寂寞，享受孤獨。 孤獨寂寞并不冷。對于任何一個有志氣的人，孤獨寂寞，冷的是身子，心腸卻是熱的；冷的是日子，情懷卻是熱的。 享受孤獨 文/王海波 很多時候，我避開喧囂與繁華，拋開世間的煩惱得失，在屬于自己的一隅天地里，靜靜地享受那份無人打擾的自由。 我本性是個愛玩愛鬧、無拘無束的人，不知何時，生活中涌來了太多的繁文縟節，令人望而卻步。不想在熱鬧中迷失的我，便時常渴望擁有一方寧靜的天地，放飛希望與寄托。 孤獨的時候，我可以人為地營造理想殿堂，自斟自飲這份充實；我可以輕聲朗讀自己的日記，重溫那份不攙雜質的真誠；我可以找出書本雜志隨意翻閱，把自己不知不覺地融進作者描寫的意境之中；我可以投入方格世界里，全身心地播種我的靈感；我可以把自己喜愛的歌唱個夠，讓情感盡情地宣泄；我可以做我想干、該干和能干的事……此時的我，是一個真實的我、充實的我、自由自在的我。 生活中難免會有一些不輕松的日子，每逢此時，我便讓煩躁的心駛入一個人的港灣，真實地剖析往事，咀嚼人生，細細地品味生活中的酸甜苦辣，總有許多熟悉的面孔從我的眼前緩緩掠過，我會想起許多親切的話語、善意的微笑、無私的幫助。漸漸地，我從他們身上發現了許多閃光的東西，心便會涌出太多的溫暖和感激，懂得了寬容和理解方為人生真諦。于是，許多郁結在心底的謎找到了答案，心頓時變得豁然開朗起來。這世界原本是如此美好，心中不禁增添了許多直面人生的勇氣和信念——我仍然由衷地熱愛生活。 享受孤獨，不是把自己囿于象牙塔中，亦非孤芳自賞，拒人于千里之外，而是在無法擺脫的孤獨時光里，讓心漸漸充實起來，以不負短暫的青春歲月。 另一種孤獨 文/鄔俊峰 離別朋友后，明媚的心又開始變得陰沉。 已是黑夜，街道還似白天一樣的繁華，絲毫沒有安靜的意思。覺得還早，便獨自散步。 回去要經過一條窄而小的過道，別看它窄小，卻最是熱鬧嘈雜。過道兩旁是一些吆喝的小販，有賣糕點的，有賣水果的，有賣小飾品的，應有盡有，中間是來來往往的擁擠人流。 最后，我停留在一個賣小飾品的攤點，飾品是用木刻的各種各樣的圖案，有刻著生肖屬相的，有刻著吉祥字符的……看起來小巧玲瓏，讓人心動。最終，我挑了一個“心”形圖案，上面鑲嵌著一片彎葉，精美別致，很是喜歡，而攤主出的價格也合心意，便買了下來。 一路上，看著這個“心”形的圖案，突然覺得那本應明朗的心已變得凹凸模糊。習慣了在朋友面前的放縱，感動的是朋友樂意傾聽與安慰……陷于安靜，又是一個人的沉默，直到現在都無法走出來。 狂歡過后，又是另一種孤獨。 誰是誰的祝福，誰又動了誰的心弦，在無聲之中，暗暗隱去…… 孤獨 文/魯先圣 孤獨是一種心境，更是一種修煉。 沒有人愿意孤獨，所以人們總是把知音看得十分珍貴，渴望在人生的旅途上得到理解。 有的人精神空虛，往往錯誤地把空虛看成孤獨。實際上，孤獨與空虛有著本質的區別。孤獨是生命旅途上暫時的寂寞，或者暫時的無助，是一種暫時的心境；而空虛則是信仰理想的缺失，是精神意志的薄弱，是巨大的人生失落，甚至是人生追求的絕望。 常常有人說享受孤獨，那是說要在那種短暫的心境中修煉自己的人生態度，錘煉自己的精神意志；但是，如果讓自己長時間陷入孤獨，就不是可取的人生態度了，因為孤獨的狀態不能是生命的主流，人生最重要的狀態應該是陽光明媚，應該是不舍不棄。 所以，人們總是贊美那些超越孤獨，堅持理想，不斷奮斗，一往無前的人。 我們的一生中，誰都會有孤獨的時候，誰都會有寂寞的時光，所以，讓自己的人生擁有堅強，拿得起放得下，不因孤獨而放棄，更不因暫時的寂寞而絕望，就是人生的大智慧。 孤獨的時候，最不應該有的，是抱怨，是放棄，是心傷。這樣的時候，如果我們充滿信心，打開心窗，積極努力，意志堅強，前方就一定是無限風光。 能夠戰勝孤獨的人，一定是內心強大的人。這樣的人一定視野遼闊，壯懷激烈，志在千里，即便身處斗室，眼光卻在深邃的蒼穹。這樣的人，不會挑剔生活，不會抱怨世界，生命中沒有退縮，沒有軟弱，更不會用自制的牢房囚禁自己。 英雄寂寞，曲高和寡，明白了這一點之后，我們的眼前，盡是風雨之后的鮮花與掌聲。 >>>更多美文：好文章
昨日去不返，今時悄然至。 你我不舊顏，今宵有緣聚。 明日不知期，與君共惜今。 未來更無期，相攜爭朝夕。 >>>更多美文：格律詩
年的味道 文/樊學亮 兒時的年，味道濃濃，那是一年之中唯一的蒸煮燉炸，愣是把那冷呵呵的日子翻滾地熱氣騰騰。男孩子們神氣著手中冷不丁的“砰啪”一響，空氣中的火藥味兒是他們惡作劇后無法驅散的得意物證；女孩子們大年初一眼還沒睜，便猜想搭在被窩上的新棉襖是綠是紅，當然，還少不了壓在枕下的兩根毛線頭繩。 初一，是全村的狂歡，街道，是延伸的舞臺。那樣的年味，已嵌進生命的年輪，不能剔除，只可念懷。 單身成人時，年是一枚返家的車票，攥在手中，便聞到了年的味道，行李中塞滿平日對雙親虧欠的孝，車馬勞頓后，年就栓在踏進門檻的雙腳。 初為人父，年是除夕之夜小兒熟睡后這個零點時分驟然響起的鋪天蓋地的擋也擋不住的爆竹潮，早已準備好的棉被厚厚地捂住兒子的雙耳。伴著辭舊迎新的禮花聲欣賞著兒子憨憨入睡的笑。 兒子漸大，年便是兒子身上花樣翻新的精心設計、親手制作、購買的整套衣帽，沒有最好，只有更好。 而如今的年，則是臨近不惑之年，親朋好友、發小摯交在千里歸鄉后，以“年”的名義團聚、小飲、傾述、牢騷。 車子縮短了返家的路程，短信送上了新年的問好。生活的富足，疏了街市的熙攘，密了農村的街道。從而成就了另一種年節的味道。 難忘家鄉的味道 文/李瑩萱 人們常說：“全國吃在廣州，湖南吃在嘉禾 。”我就是土生土長的嘉禾人，雖然吃過各種特色美食，但家鄉的那個味道總在舌尖上游蕩，令我難以忘懷。 每年除夕，家家戶戶都精心準備年夜飯，油炸肉是必不可少的一道主菜。油炸肉與油炸豆腐是絕配，因為豆腐能吸收肉中的油脂。金黃的油炸肉一上桌意味著紅紅火火的一年又開始了。老人們常說：“不吃油炸肉就不算過年，每個人都得吃。”我夾起一塊大口咬下去，不油不膩，真香啊！ 我家的年夜飯總少不了血鴨的身影，我們全家都愛吃。家中最會炒血鴨的要屬爸爸，我總愛看爸爸做菜。爸爸說：“炒血鴨最重要的一步是倒鴨血。鴨血應在鴨肉煮熟，鍋內還剩些許湯汁時，慢慢淋下。”只見爸爸倒下鴨血后，把火開大，不停地翻炒。鴨血在受熱凝結之前，就均勻地沾附在鴨肉上了。血鴨起鍋啰！整個廚房都彌漫著濃郁的香味。吃的時候，那被炒熟的粘稠鴨血會順著口舌漸漸化散開來，味道微辣的鴨肉，嚼起來也是十分入味。就連飽吸了鴨肉鮮味的姜絲都特別好吃，好一道開胃菜呀！看著全家人吃得津津有味的樣子，爸爸開心地笑了。 嘉禾人無酒不成席，過年就更少不了酒了，酒自然是自家釀的倒缸酒啰。早在冬至時節，媽媽就釀好了幾大壇子酒。倒缸酒是用糯米釀制而成，色澤棕黃，清澈透明，醇香味正。我常常聽到大人們喝酒時有行酒令：好事成雙，四季發財，五谷豐登，六畜興旺，七七得意，八面威風，九九長久……全家人大口吃肉，大碗喝酒，也是在享受一年中最有親情的氣氛。 從小到大，我看見餐桌上的食物不斷變換著。那三味辣椒、紅燒狗肉、凌云豆腐、血灌腸，還有外婆家的酥油茶和油炸糍粑都令我魂牽夢縈！ 啊！家鄉的味道，伴隨我成長。家鄉的味道，永遠抹不去的記憶！ 故鄉的味道 文/孟楠 曾幾何時，兒時的我，在那幽綠的竹林旁，看朝露滋潤大地，聽春筍撥節生長。那新竹的青蔥、蓬勃的生機，是濃郁的故鄉的味道。 帶著對故鄉的依戀，星期天那天，在我一再央求下，爸爸帶我回了趟老家。剛到街口，我就感到眼前的一切早已不再是我熟悉的故鄉。從前的平房個個都成了高樓大廈，以前的菜園個個都變成了農家樂和游樂園。和如今居住的城市如此相像，故鄉已經完完全全被鋼筋水泥覆蓋。 在通往兒時“樂園”的街道上，一切都好像從我所在的那個城市刻出來的，連地上的垃圾、飲料瓶也一模一樣，商鋪門面及店里的裝潢都像是被復制過來的。 此時此刻，我想起了腦海中故鄉的秋天。那個季節，人們都忙得不亦樂乎，田園中的瓜果漫天飄香，酸甜可口，既解渴又解餓。蘋果紅紅的臉像害羞的少女；橘子披上了金黃的盔甲；石榴笑得咧開了嘴巴…… 不知何時，腮邊已掛滿滾滾的淚珠。驀然發現，雖然，那瓜果飄香、勤勞質樸的故鄉標志早已蕩然無存。但那份深深眷戀故鄉的情結，已經在不斷行進的人生歷程中，變成揮之不去的記憶。 那天夜里，我做了一個夢，夢見自己又回到了兒時的故鄉…… 幸福的味道 文/李煒 依稀記得第一次吃草莓時的情景：那是在1985年的農村老家。那個時候，爸爸遠在部隊，媽媽是村里的國辦教師，工資雖然不多，但媽媽總會用省吃儉用下來的錢給我們姐妹倆買些好吃的。這次媽媽帶回來的是一種看起來紅紅的、小小的、聞起來香香的東西。媽媽說這是草莓，吃進嘴里，酸酸甜甜伴著香香的，還有牙齒嚼到草莓籽兒發出的咯吱咯吱的聲響，那感覺好極了，媽媽卻沒舍得吃一個。不知不覺間草莓被我倆吃了個精光，撅著圓鼓鼓的小肚皮，爬到炕上不一會兒就睡著了。那一晚，我們睡得那么香甜。 時光飛逝，我上初中了，班里一個要好的同學家里正好種著草莓。草莓成熟的季節，只要她回家，返校時一定會為我們帶上一大塑料袋的草莓，宿舍里的姐妹們每每這個時候都能大飽口福。為了能親眼目睹一下草莓地、草莓秧和長在地里新鮮草莓的模樣。周末放假，我們一幫同學打著“助人為樂”的旗號跟著同學回了她家，然后去了她家的草莓地。看著那些嫩嫩綠綠的草莓秧子上或紅或稍紅或略青的草莓，我們的心快樂得簡直要掉出來了。我們摘了那些熟透了的直接塞到嘴里，那叫一個甜啊！已然熟了的放到手里拿的筐或是盆里，給叔叔阿姨拿到市場去賣。我們在草莓地里，一邊摘著一邊吃著，還時不時地嬉戲會兒、打鬧會兒，盡情地享受著學習之余的這份快樂和輕松。 初二的時候，河北省第八屆運動會在我們保定市舉行。八運會的吉祥物便是我們滿城的特產“草莓紅紅”，而我更是有幸能成為“草莓紅紅”吉祥物方陣的一員。如今23年過去了，當年開幕式上我們的那身行頭——一頂紅色的草帽，一件白色綢布鑲綠色花邊的裙子已被我當做紀念，好好地珍藏在衣柜里不曾丟棄。 結婚懷孕之后，最想吃的居然也是草莓。那個時候正值冬季，平地上的草莓早已不見了蹤影，冬季的草莓都是暖棚里生長的，價格也比較貴。為了滿足我“小饞”的欲望，隔上三兩日，不等我要，老公便去縣城附近種植大棚草莓的村莊，采摘新鮮的草莓買回家來給我吃。他從來沒有抱怨過我的貪吃和任性，始終如一的包容、呵護我至今。 一顆小小的草莓，我卻從它的身上細細地體會到了人世間最最樸實無華的感情——親情、友情和愛情。正是這些純純粹粹的愛，讓我學會感恩，懂得知足。他們支持著我一路前行，給我力量，給我溫暖。 這些都是幸福的味道，我會永遠珍藏在心里。 媽媽的“味道” 文/李蘭英 我最喜歡吃老媽包的粽子了，它有一種特殊的味道：粘粘的、軟軟的、甜甜的。 我學著老媽的樣子一起包粽子，把兩片葦葉重疊一點在中間部位圍成漏斗狀，放上點糯米，放上一個蜜棗，再放上一層糯米，配上紅豆、花生米等餡料，最后再放上一層糯米，把葦葉包上來，用粽繩攔腰緊緊地繞幾圈綁好。老媽說葦葉一定要嚴絲合縫，不要露出米來，否則，煮熟了米都出來了，既沒有好看的外形，吃起來口感也不好，水漬漬的。哎，老媽做什么事情都非常認真，精益求精。正說著，媽媽的第一個粽子已經包好了，把它放在手心，仔細端詳，你看他四個角倔強地翹著，可愛極了，真是萌萌噠，恨不得現在就把它吃下去，我包起來笨手笨腳的，真是沒法跟老媽比啊。 30多個粽子包好了，他們靜靜地躺在盆里，就像一件件工藝品一樣，等待著人們去欣賞。粽子終于出鍋了，滿屋里氤氳著一股清香的味道。我迫不及待地大快朵頤一番，剛出鍋的粽子香香的、甜甜的，一股媽媽的“味道”涌上心頭。 >>>更多美文：好文章
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